Việt Nam có những đặc sản gì ?

Việt Nam có những đặc sản gì – Việt Nam với nền ẩm thực độc đáo, phong phú trải dài từ Bắc đến Nam, với những món ăn thơm ngon, hấp dẫn ghi dấu ấn trong lòng mọi người.

Việt Nam có những đặc sản gì

1. Miến lươn Nghệ An – Việt Nam có những đặc sản gì

Đây là một trong những đặc sản thôn quê nức tiếng của xứ Nghệ. Miến lươn chia làm 2 loại chính: miến lươn mềm và miến lươn giòn. Vị ngọt của lươn, của giá, rau răm thơm thơm cay cay cùng những sợi miến nhỏ tăm mềm mại trong bát nước dùng đậm đà vị xương tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Vị miến lươn không quá đậm, và ngoài nguyên liệu chủ đạo là thịt lươn và miến, món này không thể thiếu được mộc nhĩ. Đây là món ăn dân dã nhưng lại là một đặc sản nổi tiếng của Việt Nam được cả người dân trong nước lẫn du khách nước ngoài ưa chuộng.

viet-nam-co-nhung-dac-san-gi

2.Phở khô Gia Lai – Việt Nam có những đặc sản gì

Phở khô Gia Lai còn gọi là phở 2 tô, một món ăn đặc sản nổi tiếng khắp cả nước vì hương vị ngon và cách chế biến độc đáo. Phở khô thu hút người ăn bởi cách thưởng thức không giống với phở thông thường nên người ăn cảm thấy vô cùng thích thú. Phở khô Gia Lai có bánh phỏ nhỏ nhắn như hủ tiếu nhưng dai hơn nhiều. Cũng giống như phỏ, trước khi cho vào tô, người ta thường trụng phở qua nước sôi để sợi phở được mềm, tuy nhiên, đối với phở khô Gia Lai, người chế biến trong khi trụng phở không được làm phở bị nát và vón cục, nếu không tô phở thành phẩm sẽ không được ngon. Nước dùng, còn gọi là nước lèo. Tô nước dùng danh cho phở khô thường được múc riêng. Đây là thành phần chính của tô phở, được làm từ việc ninh xương heo, xương bò, nước có vị thanh ngọt và trong veo rất hấp dẫn. Thịt lợn nạc băm nhuyễn, sự độc đáo của món ăn này là ở đây. Tương đen, được làm từ đậu lên men, có tác dụng làm tăng sự thèm muốn của người dùng. Tương đen vừa có vị mặn, vừa có vị hơi ngọt, khi trộn với sợi phở cho ra màu đậm làm món ăn trở nên ngon hơn.  Ngoài ra, phở khô Gia Lai còn phải có thêm các món không thể thiếu như rau sống, các gia vị cần thiết, chanh, ớt, sate trộn vào món ăn để thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Những món ăn đặc sản Kon Tum

viet-nam-co-nhung-dac-san-gi-1

3.Bánh khọt Vũng Tàu – Việt Nam có những đặc sản gì

Bánh khọt là món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam nói chung. Đặc biệt Bánh khọt là món ăn không thể không nhắc đến đầu tiên khi bạn đến du lịch Vũng Tàu. Đây là món ăn đặc sản truyền thống được nhiều người dân ở đây lẫn cả du khách yêu thích . Loại bánh này  được làm bằng nguyên liệu bột gạo, trên mặt bánh thường được rắc thêm lớp bộ tôm chấy. Ngoài nhân tôm, bánh có thể được thay bằng nhân thịt heo, thịt bò, mực, sò điệp… Bánh thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, các loại rau sống như cải xanh, xà lách, tía tô, đu đủ và cà rốt thái sợi. Nếu bạn đã thưởng thức qua loại bánh này thì sẽ cảm nhận được ngay vị béo ngậy của tôm, hành mỡ, vị giòn của viền bánh, vị chua ngọt của nước chấm. Hương vị rất riêng không thể trộn lẫn với bất kỳ món ăn khác. Chính vì thế bánh khọt được cho là đặc sản đặc trưng nhất của Vũng Tàu. Nhiều người còn bảo nhau rằng, nếu đến Vũng Tàu mà chưa ăn món ăn này thì thực sự chưa biết đến Vũng Tàu.

viet-nam-co-nhung-dac-san-gi-3

4.Gỏi cuốn Sài Gòn – Việt Nam có những đặc sản gì

Gỏi  cuốn là món ăn đường phố nổi tiếng hấp dẫn của Việt Nam. Món ăn này thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon rất đặc trưng, bởi  được chế biến  từ bánh tráng cuộn với các loại rau thơm, bún, và một số loại thịt như thịt bò, heo, vịt, tôm, cá, cua hoặc hải sản, rau xà lách, chính những nguyên liệu này  tạo ra sức hấp dẫn của món ăn.  Ngoài ra món gỏi này đòi hỏi khéo tay khi cuốn, cuốn chắc tay, gọn ghẽ; có vài cọng hẹ sống xanh ló ra ngoài.  Một chiếc gỏi cuốn vừa thịt vừa rau được gói lại cẩn thận, lại thêm chút nước chấm ngon ngọt đậm đà có thể giúp những buổi hò hẹn bên bạn bè của bạn trở nên vui vẻ hơn. Khó có thể thống kê được ở Việt Nam có bao nhiêu món cuốn và mỗi món dùng loại nước chấm nào. Nhưng món gỏi cuốn tôm thịt có xuất xứ từ miền Nam được vinh dự có mặt trong bảng xếp hạng thường được chấm với mắm nêm.

Xem thêm: Món ngon của người Hoa ở Sài Gòn

viet-nam-co-nhung-dac-san-gi-4

5.Cơm tấm Sài Gòn -Việt Nam có những đặc sản gì

Cơm tấm vốn là món đặc sản truyền thống của người dân miền Nam mà đặc biệt là người Sài Gòn. Xưa kia, người dân thường sử dụng món ăn này trong bữa sáng, vừa đơn giản mà thuận tiện. Nhưng nay, món cơm tấm độc đáo này được dùng nhiều quán, nhà hàng như một món cơm chính trong bữa trưa, tối. Nét độc đáo của cơm tấm là từ những hạt gạo vỡ nhỏ, vụn được nấu bằng bếp củi, khi chín cơm tấm có hương vị thật nhẹ nhàng đặc biệt hấp dẫn người thưởng thức. Cơm tấm thường được ăn với 4 món chính: sườn lợn nướng, bì lợn, chả, trứng ốp la. Trên nền cơm tấm trắng đang bốc khói là màu vàng của miếng sườn nướng, màu trắng đục của những sợi bì dai mềm, miếng chả được đặt vuông vắn bên cạnh hình tròn của trứng ốp la vừa chín tới. Món này ăn kèm với cà chua, dưa leo xắt lát mỏng, cà rốt hoặc củ cải trắng ngâm giấm, đồng thời không thể thiếu được chén nước mắm được pha theo bí quyết riêng của từng quán, làm cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Xem thêm: 10 món ăn đặc sản của Việt Nam

viet-nam-co-nhung-dac-san-gi-5

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *