Những món ăn cho chuyến picnic

Những món ăn cho chuyến picnic –  Những món ăn này vừa ngon lại tiết kiệm thời gian  rất thích hợp cho những chuyến dã ngoại bên gia đình và bạn bè 

Những món ăn cho chuyến picnic

1. Mỳ ống sốt thịt bò – Những món ăn cho chuyến picnic

Mỳ ống sốt thịt bò một món ăn đậm chất  Ý được mọi người yêu thích bởi vị thơm ngon của nó giúp tăng thêm gia vị bữa ăn của bạn trở nên đậm đà và ngon miệng hơn rất nhiều. Cái cảm giác thưởng thức món mì sốt thịt bò hương vị Ý ngoài trời cùng những người thân yêu sẽ rất thú vị và hạnh phúc

Nguyên liệu làm món mỳ

–   350g thịt bò.

–  10 quả cà chua

–  1 củ hành tây

–   1 ít lá húng quế.

–   1 củ tỏi

–    Dầu oliu

–   ½ quả chanh

–   300g-400g mỳ ống Ý

–   1 lọ nước sốt mỳ ống

–   Gia vị: muối, đường.

Cách làm món mỳ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

–  Thịt bò các bạn rửa sạch sau đó băm thật nhỏ hoặc các bạn sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn thịt bò ra nhé.

–   Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và nhớ lọc hết hạt ra nhé.

–   Hành tây các bạn bóc hết vỏ đi, rửa sạch và thái hạt nhỏ.

–  Tỏi các bạn bóc hết vỏ rồi băm thật nhỏ.

–   Lá húng quế các bạn vặt lấy lá còn phần thân thì bỏ hết đi, sau đó các bạn rửa sạch và thái nhỏ.

–    Cà chua các bạn rửa sạch, bỏ phần cuống và thái nhỏ.

Bước 2: Các bước thực hiện

–    Đầu tiên, các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho nước vào khoảng gần đầy nồi, đậy vung đun trên ngọn lửa lớn.

–    Khi nước sôi, các bạn cho vào nước một chút muối và cho mỳ ống Ý vào nồi.

–    Khi mỳ chín các bạn vớt mỳ ra ngoài rồi xả trên vòi nước lạnh, để mỳ ráo nước tự nhiên.

–    Tiếp theo, các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp và đồng thời cho dầu oliu vào chảo đun nóng.

–     Khi dầu oliu sôi, các bạn cho hành tây, cà chua và tỏi vào đảo đều tay.

–     Sau đó, khi hỗn hợp rau củ dậy mùi thơm, cà chua và hành tây nát ra nước thì các bạn cho thịt bò vào đảo cùng. Các bạn dùng đũa để đảo thịt để thịt bò được tơi hết ra nhé.

–     Khi thịt có mùi thơm, thịt khá săn lại thì các bạn cho nước sốt mỳ ống vào chảo thịt bò.

–     Lúc này các bạn chỉ cần thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng thôi nhé.

–    Sau đó, các bạn nêm nếm thêm một chút muối và một chút đường vào khuấy đều. Các bạn hãy nếm thử một chút để xem vừa miệng của mình chưa nhé.

–   Khi phần nước sốt thịt cà chua đã sôi, các bạn cho rau húng quế vào và tắt bếp.

–   Cuối cùng, khi ăn, các bạn gắp mỳ ra đĩa theo khẩu phần ăn của từng người và múc thêm nước sốt thịt bò cà chua lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó.

nhung-mon-cho-chuyen-picnic

2. Há cảo – Những món ăn cho chuyến picnic

Há cảo món ăn picnic này được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Chính vì vậy, danh sách những món ăn picnic ngon không thể thiếu  món há cảo này nhé cả nhà

Nguyên liệu

– 100 g bột há cảo

– 125 ml nước

– 100 g tôm lột vỏ băm nhỏ

– 1 muỗng canh củ năng cắt hạt lựu

– 2 muỗng cà phê hành tím băm

– bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu mè.

Cách thực hiện há cảo

Bước 1: Sơ chế

Đầu tiên sơ chế thật sạch các nguyên liệu  tôm, thịt, củ năng. Tôm, thịt và củ năng bằm nhỏ rồi trộn chung lại với nhau. Sau đó cho gia vị vào khoảng 2/3 muỗng cà phê bột nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hành tím băm và vài giọt dầu mè. Trộn đều lại với nhau để thấm đều hết tất cả các gia vị vào trong nguyên liệu, rồi chia ra làm 12 phần.

Về phần bột há cảo bạn hãy chừa lại một ít để làm bột áo, còn lại bạn cho vào nồi cùng 125 ml nước. Bắt lên bếp khuấy đều tay cho bột hơi đặc, tắt lửa, đợi bột bớt nóng đem nhồi mịn. Chia bột thành 12 phần, cán tròn, cho nhân vào xếp ly ấn cho dính. Lăn qua bột áo.

Bước 2: Thực hiện

Sau đó, bắt nồi lên bếp, thoa đều dầu lên mặt xửng để hấp bánh không bị dính, sau khoảng 12 phút bánh sẽ chín. Bạn vớt ra đĩa ăn chung với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

nhung-mon-cho-chuyen-picnic-1

3. Salat trộn dầu giấm – Những món ăn cho chuyến picnic

Các món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayo và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ. Món này vừa thanh vừa mát vừa dễ làm và nguyên liệu thì đơn giản vô cùng để bạn chống ngấy chống ngán cho cả nhà khi ăn quá nhiều thịt và đồ chiên xào. Vị chua ngọt sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều và sau những giờ vui chơi picnic dã ngoại tốn nhiều sức, bạn sẽ lại tràn trề sức sống

Nguyên liệu:

– Rau salad: 100g;

– Giá đỗ: 50g;

– Dưa chuột: 2 quả;

– Cà chua: 2 quả;

– Hành tây: 50g;

– Trứng gà: 1 quả

– Muối, đường, dấm ớt, tỏi, dầu ôliu (dầu salad), dứa xanh 1 quả.

Cách Làm:

– Các loại nguyên liệu rửa sạch để riêng.

– Trứng gà luộc chín bổ làm 6 miếng.

– Dưa chuột thái vát mỏng.

– Hành tây thái mỏng

– Dứa xanh bỏ vỏ mắt, thái mỏng.

– Cà chua thái mỏng vừa.

– Hành tây, giá đỗ, ngâm một chút muối trước khi trộn 5 phút, gạn bỏ nước dư để riêng.

– Hoà 1 bát nước gồm: dấm + đường + tỏi ớt + nước và 1 chút muối, cuối cùng cho dầu ô liu

(dầu ăn) đảo đều.

– Xếp rau salad xuống dưới, xếp xen kẽ các nguyên liệu khác cho đẹp.

– Bầy trứng, trút nước salad dội lên trên. Ăn kèm các món nướng, rán.

nhung-mon-cho-chuyen-picnic-2

Với những món ăn đơn giản, dễ làm, lại không quá tốn kém và mất nhiều thời gian nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất, năng lượng để bạn thoải thích tận hưởng chuyến dã ngoại bên người thân và gia đình. Chúc các bạn thành công khi thực hiện các món này nhé!

Cách chế biến 7 món ăn picnic

Những món nem rán ngon

Cách nấu các món lẩu ngon dễ làm

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *