Món canh cho người mất ngủ

Món canh cho người mất ngủ – Dưới đây là những món canh chế biến cực kỳ đơn giản, có tác dụng chữa mất ngủ hiệu quả mà lại cực kỳ ngon miệng.

Món canh cho người mất ngủ

1. Canh hến linh chi – Món canh cho người mất ngủ

Canh hến linh chi là món ăn tốt cho những người hay bị đánh trống ngực, mất ngủ, mệt mỏi, viêm phế quản mạn, hen suyễn, tiêu hóa kém, viêm gan B. Theo Đông y, linh cho có vị ngọt, tính ôn, rất có ích với người mất ngủ, mệt mỏi. Thịt hến có tính lạnh, không độc, giúp nhuận tràng, an thần… Do vậy, canh hến linh chi là món ăn tốt cho người mệt mỏi, mất ngủ, tiêu hóa kém…

Nguyên liệu

-Linh chi 20 – 30g,

– Thịt hến hoặc trai 200 – 300g

– Đường phèn 50g.

Cách làm:

Linh chi thái lát mỏng cho vào nồi đất đun sôi khoảng hơn 1 giờ. Sau đó lọc linh chi lấy nước, bỏ bã. Thịt hến làm sạch đem nấu chung với nước linh chi. Khi thịt hến chín cho đường phèn vào. Đun nhẹ cho tới khi đường phèn tan hết. Mỗi ngày ăn một lần có thể dùng liên tục.

mon-canh-cho-nguoi-mat-ngu

2. Canh vịt trắng, bí xanh – Món canh cho người mất ngủ

Vị thanh mát của bí xanh , vị đậm đà của thịt  làm cho món rất thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài ra đây là món ăn có tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược.

Đây là món ăn có tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược.

Nguyên liệu

– Bí xanh

– Thịt vịt

-Gia vị

Cách làm:

Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho vịt vào nồi cùng túi vải đựng phục thần, mạch môn và nước. Đun sôi khoảng 20 phút thì cho tiếp bí xanh thái miếng vào. Tiếp tục đun đến khi vịt, bí chín nhừ nêm vị là được.

mon-canh-cho-nguoi-mat-ngu-1

3. Canh thịt lợn, hàu biển -Món canh cho người mất ngủ

Không thể phủ nhận được tác dụng cũng như dưỡng chất có chứa trong hàu. Chính vì vậy  Canh thịt lợn nấu cùng với  hàu biển là món ăn có tác dụng trị mất ngủ, tim đập dồn rất hiệu quả. Với những bước thực hiện cực kỳ đơn giản chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ăn bổ dưỡng rất ngon miệng

Nguyên liệu

-Thịt hàu tươi 150g,

– Thịt lợn nạc 150g,

– Bột gia vị vừa đủ.

Cách làm:

Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn, cho vào nồi nước bắc lên bếp cùng với hàu cho đến khi tất cả đều chín mềm. Thêm nước vừa đủ rồi nấu canh. Khi thịt chín thì cho gia vị vào vừa ăn là được. Có thể dùng bất cứ lúc nào.

mon-canh-cho-nguoi-mat-ngu-2

3. Canh tim lợn hầm đương quy – Món canh cho người mất ngủ

Canh Tim hầm đương quy được xem là “thần dược” cực kì bổ dưỡng dành cho cơ thể trong mùa hè. Nó không chỉ cấp nước giúp da bạn giữ được độ ẩm cần thiết , khả năng “giải nhiệt” cho cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả. Ngoài ra nó còn có nhiều công dụng như chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡng huyết, bổ âm, an thần.

Nguyên liệu

-1 quả tim heo cỡ vừa

– 100g đương quy tươi

– 20g đẳng sâm

– 1 củ gừng già

– Hành củ băm

– Rượu nếp

– Các gia vị cần thiết

Cách làm

Tim heo tách đôi, rửa sạch, trụng qua nước sôi, rượu nếp để loại sạch huyết tương và mùi tanh, để ráo, khứa ngang thành nhiều phiến.

Đương quy và đẳng sâm rửa sạch rồi nhồi vào bên trong quả tim heo, dùng tăm tre cố định lại.

Đặt tim heo vào thố đất, bên trên rắc gừng, hành, tỏi, đổ rượu vào, đem chưng cách thủy cho đến khi tim heo chín mềm, vớt xác thuốc ra, nêm gia vị cho thấm đều là được.

mon-canh-cho-nguoi-mat-ngu-3

4. Canh hành táo-Món canh cho người mất ngủ

Canh hành táo là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nó có tác dụng an tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suy nhược, mất ngủ nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém. Vừa thơm ngon lại bổ dưỡng cách chế biến vô cùng đơn giản  sao bạn không chế biến món canh này cho gia đình của mình.

Nguyên liệu

– Hành củ 7 cây

– Táo Tàu 20 quả.

Cách làm

Táo rửa sạch, ngâm nở, cho táo vào nồi, nước vừa đủ đun 20 phút rồi cho hành vào, đun thêm 10 phút là được. Dùng không cần giờ giấc.

mon-canh-cho-nguoi-mat-ngu-4

Xem thêm: 8 món canh ngon dành cho người mất ngủ

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *