Hướng dẫn thực hiện món nem cua bể – Nem cua bể là 1 món ăn mang đậm nét hương vị của 1 vùng biển, là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Món nem cua bể cực kì vô cùng hấp dẫn vì hương vị dai ngon của thịt cua hòa lẫn với các loại rau giòn ngon. Nem cua bể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, dưới đây là cách làm nem cua bể cực ngon cực mới các bạn có thể tham khảo nhé.

Hướng dẫn thực hiện món nem cua bể – Nguyên liệu

huong-dan-thuc-hien-mon-nem-cua-be

  1. Thịt lợn: 250gr
  2. Cua bể : 2 con
  3. Trứng gà: 2 quả.
  4. Trứng muối: 2 quả.
  5. Su hào: 2 củ.
  6. Cà rốt: 2 củ.
  7. Giá: 60 gr
  8. Miến: 20 gr
  9. Mộc nhĩ:6 cái.
  10. Cà rốt: 1 củ
  11. Đu đủ xanh: 1 quả.
  12. Bánh tráng: 30 chiếc
  13. Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối, dấm, chanh

Tham khảo các món ăn khác

Cách làm nem nướng đơn giản

Cách làm món trứng vịt lộn xào me ngon

Ăn ngon mỗi ngày

Hướng dẫn thực hiện món nem cua bể – Qui trình thực hiện

huong-dan-thuc-hien-mon-nem-cua-be.1jpg

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt lợn rửa cho sạch, cho vô máy xay nhỏ.

– Bắc nồi nước lên trên bếp, cho cua bể vô luộc chín, rồi bạn lọc lấy thịt.

– Trứng muối bạn cho vào nồi luộc chín, tách lấy lòng đỏ cho ra chén , dằm nhỏ.

– Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.

– Mộc nhĩ, miến ngâm vào nước nóng. Sau khi ngâm xong. Mộc nhĩ cắt nhỏ. Miến xắt khúc.

– Giá đỗ rửa cho sạch, ngắt đôi.

Bước 2: Thực hiện các bước làm món nem cua bể

huong-dan-thuc-hien-mon-nem-cua-be.2jpg

Bước tiếp theo trong hướng dẫn làm món nem cua bể là các bạn cho tất cả nguyên vật liệu trên vô bát, thêm ít nước mắm, đập quả trứng, hạt nêm, muối và hạt tiêu vô trộn lên cho đều.

Tiếp đó, cho giấm, nước, vắt thêm chanh vô bát khác khuấy cho đều, rồi nhúng bánh tráng vô.

Bước 3: Các bạn rải bánh tráng ra  ngoài mâm, cho nhân vô giữa gập các góc lại thành hình vuông. Bắc chảo lên bếp sau đó đổ dầu ăn vào nấu nóng, thả chả vô chiên cho chín vàng ươm sau đó cho ra giấy thấm bớt dầu ăn.

Bước 4: Pha nước chấm, bỏ nước mắm, nước, đường, chanh và hạt nêm vô bát trộn đều. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi cho cà rốt và đu đủ bóp qua  muối bỏ vào.

Cuối cùng bạn bày nem cua bể này ra đĩa và thưởng thức cùng với nước chấm ngon. Các bạn có thể ăn kèm cùng với bún chấm, bún chan hoặc cơm nóng, bánh cuốn đều rất ngon bạn nhé.

Trên đây là qui trình thực hiện món nem cua bể đơn giản này. Chỉ với vài khâu đơn giản mà các bạn đã có món nem cua bể ngon tuyệt vời để thưởng thức, mà không cần ra ngoài hàng phải mua về.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*