Chế biến món ăn dặm cho bé

 Chế biến món ăn dặm cho bé – Đây là những món ăn dặm vừa thơm ngon, giàu dinh dưỡng , cách làm lại đơn giản dành ch0 bé yêu đang trong giai đoạn ăn dặm.

Chế biến món ăn dặm cho bé

1. Bột chuối – Chế biến món ăn dặm cho bé

Cũng giống như quả bơ, chuối thực sự là món ăn dặm tốt cho bé. Quả chuối mềm, mịn có thể cho bé ăn bột chuối hoặc hoặc trộn cùng với các loại hoa quả khác để tạo nên những món ăn ngon cho bé rồi. Lưu ý chuối rất khó giữ trong tủ lạnh và dễ bị đen, hỏng, bởi vậy bạn chỉ nên làm vừa đủ lượng ăn của bé ngay trước khi bé ăn mà thôi.

Thành phần dinh dưỡng

– Chuối rất giàu carbohydrate, chủ yếu là từ tinh bột trong chuối.

– Các loại đường phổ biến trong quả chuối là sucrose, fructose và glucose với tổng hàm lượng đạt hơn 16% khối lượng.

– Một quả chuối có tới 400mg kali đủ nhu cầu kali cho bé trong một ngày. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B6, C… rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

– Trong chuối có nhiều chất xơ có thể ngừa bệnh táo bón cho trẻ.

– Trong chuối có rất nhiều vitamin, có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, vì thế giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong cơ thể.

– Chuối còn được biết đến như một loại thuốc kháng acid rất hiệu quả, chống tổn thương và viêm loét dạ dày.

– Vỏ chuối còn có tác dụng rất tốt trong việc trị ngứa cho trẻ. Ở chuối chứa hợp chất có thể phòng chống vi khuẩn. Thực nghiệm chứng minh, vỏ chuối điều trị trực khuẩn hoặc vi khuẩn gây ngứa da, tê chân. Mẹ có thể lựa chọn vỏ chuối tươi để đắp vào chỗ ngứa mát xoa nhiều lần, hoặc giã nhỏ sắc lấy nước uống liên tiếp nhiều ngày, hiệu quả cao

Nguyên liệu:

-½ quả chuối tiêu chín

-1 muỗng canh nước lọc hoặc sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Cách chế biến:

Dằm nát chuối bằng một chiếc muỗng, thêm nước hoặc sữa vào từ từ đến khi đạt độ loãng / đặc như ý.

che-bien-mon-dam-cho-be

2. Bột bí đỏ – Chế biến món ăn dặm cho bé

Bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp, hấp dẫn với bé mà bí đỏ con chứa nhiều tinh bột, vitamin A, vitamin C… nên rất tốt với sự phát triển của bé. Hầu hết các bé đều thích bí đỏ bởi độ ngọt tự nhiên, mềm mượt của loại quả này.

Thành phần dinh dưỡng củ bí đỏ

– Bí đỏ có thành phần dinh dưỡng cao từ lượng đường, tinh bột, đến lượng vitamin A, vitamin C cao, bí đỏ được xem là thực phẩm ăn dặm rất tốt cho cơ thể của bé. Ngoài ra bí đỏ có chứa lượng carôtin phong phú và các vitamin nhóm B giúp bé phát triển khỏe mạnh.

– Dinh dưỡng có trong một bát bí đỏ đã được nấu chín gồm có Vitamin A (12230 IU), vitamin C (11,5mg), vitamin K (2mg), kali (364mg), photpho (74mg), megiê (22mg), canxi (37mg), sắt (1,4mg) cùng với một lượng chất kẽm, mangan và chất xơ.

– Ngoài ra trong bí đỏ chứa phong phú vitamin A, vitamin E để làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ, cải thiện những triệu trứng do thời tiết hanh khô gây nên. Trong bí đỏ có chứa chất xen lu lô, sau khi cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành chất vitamin.

Nguyên liệu

-1 quả bí đỏ nhỏ (khoảng 450g), 15ml nước và chút dầu ăn.

– Bí đỏ nghiền

Cách nấu bột bí đỏ

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng.

Bước 2: Cắt quả bí làm đôi, bỏ ruột rồi rửa sạch. Úp mặt cắt của bí xuống khay nướng. Dùng nĩa hoặc đầu dao nhọn đâm nhiều lần lên phần vỏ bí. Cho bí vào lò nướng khoảng 45 phút hoặc đến khi bí chín mềm thì lấy ra, để khoảng 10 phút cho bí nguội bớt.

Bước 3: Lật mặt bí lại, dùng thìa múc phần thịt quả ra, cho vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm khoảng 15ml nước nếu cần để bí đạt độ loãng/đặc mong muốn.

che-bien-mon-dam-cho-be-1

5 món bột ăn dặm cho bé

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *